Fattoria di Monticello - Salomone Umbria IGT

€ 17,95

incl. belastingen plus verzending
Op voorraad
Levertijd: 3 dag(en)

Beschrijving

In het hart van Umbrië, in het kleine dorp Ripalvella, produceert Fattoria di Monticello goede wijnen. Sinds 1948 bezit de familie Scassini het landgoed met in totaal 470 hectare oppervlakte. Naast wijnen wordt hier graan verbouwd en is het een echt boerenbedrijf met koeien en varkens. Deze worden gebruikt voor de productie van kaas, salami en ham. Ook bezit het landgoed een aantal olijfbomen, waar goede olijfolie van wordt gemaakt. De wijnstokken zijn in 1999 aangeplant.

Salomone is de Cabernet Sauvignon Umbria I.G.T. van Fattoria di Monticello. Een rode wijn die, na fermentatie, gerijpt wordt op Frans eiken vaten. Waardoor de Salomone Cabernet Sauvignon een karakteristieke volle, aanhoudende smaak en een mooie structuur heeft. In de neus worden aroma's van rijp rood fruit met leertonen benadrukt. Deze bijzondere rode wijn past perfect bij vleesgerechten en oude kazen. Drink de Salomone op een temperatuur van 18 graden celcius om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen.


De Salomone van Fattoria di Monticello heeft 3-sterren gekregen bij de Bellavita Awards 2020 in Amsterdam!


Land van herkomst: Italië

Druivensoort: Cabernet Sauvignon100%

Bevalt sulfieten

Alcoholpercentage: 14%

Jaargang: 2016


Extra productinformatie

Smaakkenmerken
Karakteristiek en vol