Fattoria Le Poggette - Canaiolo Umbria IGT

€ 12,95

incl. belastingen plus verzending
Op voorraad
Levertijd: 3 dag(en)

Beschrijving

Fattoria Le Poggette ligt in Montecastrilli in het zuiden van Umbrië. De wijnen van Le Poggette worden gemaakt op een groot boerenbedrijf van 450 hectare en vallen onder het DOC gebied van Amelia. De wijnen worden gemaakt door Franco Santucci. Hij heeft jarenlange ervaring met het maken van mooie wijnen. Het bijzondere van deze wijnboer is dat alle wijnen worden gemaakt zonder het gebruik van elektronische temperatuurregeling. Uitspraak van Franco: „Ik controleer alles met mijn handen, neus en mond en bepaal dan op deze wijze of de wijnen klaar zijn om afgevuld te worden op de fles“.

Na de eerste fermentatie op betonnen vaten, ondergaat deze wijn nog een rijping van minimaal 8 maanden op vaten van Frans eiken. Na deze rijping op houten vaten volgt rijping op de fles (minimaal 12 maanden).

Deze wijn is een 100% Canaiolo, dat komen we niet vaak tegen. Een volle rode wijn met goed gebalanceerde tannines. Deze wijn past zeer goed bij vleesgerechten, antipasti van kaas en vlees en kruidige gerechten. In de neus donkere rode vruchten en een vleugje tabak en vanille. In de mond lang aanhoudend met een smaak van donkere kersen en rijpe rode vruchten. Aanbevolen drinktemperatuur: 16 graden Celsius.


Land van herkomst: Italië

Alcoholgehalte: 13,5%

Jaargang: 2015

Druivensoort: Canaiolo 100%

Prijs per liter: € 17,27

Bevat sulfieten